Carne ecológica y sostenibilidad

Beneficios de comer carne ecológica

Cuando de comer saludable se trata pocos conocen el termino carne ecológica, muchos comemos la carne, pensamos esta está cargada de nutrientes y propiedades que benefician a nuestra salud, pero la realidad es que esta carne, es decir el vacuno. En este ejemplo ha sido alimentado con nutrientes químicos que afectan la calidad de su carne adsorbiendo hormonas que luego van a nuestro cuerpo y afectan nuestra salud de manera progresiva

Es importante resaltar que para que una carne sea ecológica, desde la madre hasta el nacimiento del animal, crecimiento del mismo, este debe ser criado de la manera más natural posible, sin químicos, estimulantes en sus alimentos, agua, sin criarse en un ambiente lleno de pesticida, sustancias químicas que afecten el desarrollo natural del mismo por lo mínimo en los últimos tres años de vida del animal, debe ser un ambiente totalmente estéril de algún tipo de sustancia química.

El bienestar de los animales de granja

Estos se alimentarán con hierbas que contienen múltiples vitaminas y minerales beneficiosos tanto para el animal como para nosotros en su momento, trabajando su sistema inmunitario, evitando así futuras infecciones de manera natural. Estas granjas o centros de crianza con fines de producir carne ecológica no son muy comunes y suelen ser pequeñas y para familiares es decir que pocos comercializan la misma

El estado mental de los animales es muy importante ya que el estrés afecta la calidad de su carne, por ello estos animales son criados libremente evitando así el estrés de los criaderos comunes y contaminados por el descuido y la fijación de solo sobrealimentándolos para engordarlos y producir para comercializar con ellos

La diferencia de la carne ecológica, a una carne trabajada de la manera tradicional, es, el sabor, la consistencia, calidad y nutrientes que aportan a nuestro cuerpo, sin dejar a un lado que la carne trabajada de manera tradicional, está cargada de hormonas y sustancias químicas que afectan nuestro organismo, de manera continuamos sin darnos cuenta, también está comprobado que afecta nuestro sistema nervioso debido al estrés y sufrimiento por el que pasan estos animales en el transcursos de su crianza

Debemos estar sobre nuestra salud y lo mucho que nos da la naturaleza para sobrevivir de manera saludable y tratar a los animales con el valor humano que se merecen dándoles una crianza saludable y una vida feliz, de esta manera les daremos gracias por formar parte importante del ciclo de la vida ya que ellos se alimentarán también de las plantas que seguramente estarán abonadas por nuestro cuerpo.

 

 

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